A felhasználó megrendelést tehet az éttermekben 2-2,5 kilométer sugarú körzetben, és nyomon követheti a futár mozgását. Továbbítjuk a mikrofont.

A nevem Maxim Firsov, én vagyok a Ceo Foodfox. A Project Lamoda Group vezetőjétől az indítás alapítója lettem, amely a korábbi munkáltatóit fekteti be. Keresek egy ötletet a saját üzletemre - és megtaláltam azt a problémát, amellyel fogyasztó voltam.

Hosszú, drága, íztelen

Én is megpróbáltam megrendelni az irodában vagy otthoni ételeket jó éttermekből. A "megpróbált" kulcsszó. Kiderült, hogy a gyönyörű konyhában és kiváló légkörben szerettem éttermek, nem tudom, hogyan kell megszervezni a szállítást, és sokan egyszerűen nem rendelkeznek.

Ahol a szállítás volt, gyakran 200-300 rubel, sőt a minimális ellenőrzés ugyanabban az időben - 1000 rubel. Ha meg akarok rendelni egy hamburgert 400 rubelre - meg kell vásárolnom valami más szükségtelenet és fizetni a hajózásért. Az éhes személy útját a megérdemelt paszta vagy hamburger egy csomó, utak és egy tüskés.

Aztán megrendelést teszel, megígérte, hogy "körülbelül egy órát" hoz. Egy óra és a fél kiderül, hogy "A futár elveszett valahol, de hamarosan lesz." Courier hívások 15 perc múlva, és a Loman orosz azt mondja, hogy nem találja meg a bejáratát. Egy másik fél óra elteltével, ha szerencsés vagy, megkapod a hűtött ételeket.

Mi történt a rendeléssel ez a két óra, minden alkalommal, amikor rejtély maradt, de az eredmények lenyűgözőek voltak. STARLATOVSKY "BURGER SEAN-ból" Egyszer kapott számomra néhány bortenget formájában kenyér, hús, mártás és burgonya krumplit.

Próbáltam sok pizzát és sushi hálózati éttermet és sushi-t, de valami ponton rájöttem, hogy nem tudok több gumi pizza vagy másodszor sushi. Nem értettem, miért kellene folyamatosan kompromisszumot találni a finom étel és a megbízható szállítás között. Mindkettőt akarom, anélkül, hogy minimális ellenőrzés nélkül, ingyen.

Market és üzleti modell

Az a gondolat, hogy az üzleti tevékenységed már régóta. Mielőtt csatlakozott a Lamoda csoporthoz, dolgoztam a Beruházási Bankban, aztán már megértettem, hogy az üzletem az e-kereskedelemhez kapcsolódik. Ez az egyik olyan kevés iparágak, amely gyorsan növekszik Oroszországban, bármi történik a makrogazdasági szinten.

Az élelmiszer-szállítás szférája is vonzónak tűnt: a potenciális piac hatalmas, és a verseny még mindig alacsony. Minden orosz urneps "súlya", a különböző becslések szerint, 9-15 milliárd dollár, a szállítás és megrendelések, a méhsejt a piac mintegy 5% -át teszi ki. Nyugat-Európában és az Egyesült Államokban a szegmens részesedése 8-10%, Dél-Koreában - általában 15%. Az orosz szállítási piac évente 20% -kal nő. Ráadásul, ha van egy saját logisztika, akkor lehet, hogy nem korlátozódik az online piacra, és a "harapás megosztása" szintén a Teline.

Ami még érdekesebb, az élelmiszer-technika világ robbanásszerű növekedése, azaz a vállalatok és szolgáltatások, amelyek új technológiák segítségével átlépnek az élelmiszerek megvásárlásának és fogyasztását. Egyszerűen tegye, ugyanazt a dolgot, hogy az online vásárlás történt vásárlással, online foglalási rendszerekkel - utazással, és Uber és Gette - mozgások a város körül. A fő trend az élelmiszer-technika - a hiperlockális szállítás szolgáltatásai. Ők maguk is bérelnek, és étkezést hoznak az ügyfelek mellett található éttermekből.

És ami a legfontosabb - saját logisztikájával kinyithatja azokat az éttermeket, amelyek korábban nem rendelkeztek. Ez lehetővé teszi, hogy valóban magas színvonalú éttermek, csak a legjobb, és nem függ senkitől.

Oroszországban a gasztronómiai kultúra és a fogyasztás egészének kultúrája folyamatosan fejlődik. Az a tény, hogy a szállítási piac 80% -a 80% a pizzát és a földet, elsősorban a minőségi javaslat hiánya. Sok már elfáradt az alacsony minőségű hálózatok a szállítás, az emberek több, mint korábban, törődni az egészségük, és kövesse az ételeket.

Az érv "olcsóbb, mint az étteremben", nem működik: az ételek prémium éttermekben általában ugyanazok, és néha olcsóbbak, mint a hálózati létesítményekben. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az éttermek keresnek italok és az alkohol, és ezáltal növeli az átlagos csekket a teremben, és a szállítás, nem kell, hogy annak érdekében, alkohol Schitriogoga.

Látva, hogy milyen szinten van egy szolgáltatási szolgáltatás Oroszországban, megértettük, hogy a nyugati tapasztalat, amelyet a hazai piacra akarunk hozni, fantasztikus benyomást keltenünk:

• csak gondosan kiválasztott éttermek;
• a szállítási időt egy perc pontossággal számolják ki, majd valós időben frissítik;
• a futár elhelyezkedése a térképen látható;
• nincs minimális ellenőrzés;
• ingyenes szállítás.

A kis dolgok, mint a bankkártya kötelező és egy kattintás fizetése nem is megemlíthetők.

Hogyan jöttünk fel az élelmiszerfox

Tavaly a Lamoda csoportot tavaly nyáron hagytam, ugyanakkor kollégám Sergei Polyssar, aki az üzleti fejlődés alelnökének helyzetét tartotta. Ugyanazon a csapatban dolgoztunk, általános projekteket indítottunk el, ezért könnyen elfogadható volt egy közös vállalkozásban. Elkezdték azzal a ténnyel, hogy meghatározzák a meglévő piac főbb problémáit:

• Minden nagyon hosszú. Az átlagos szállítási idő Moszkvában 70-80 perc.
• Kis minőségi éttermek szállítással. Ha megrendeli a szállítást, akkor a Pizza és a Sushi között kell választania a hálózati intézményekről.
• Hátborzongató szolgálat. A futár késik, legyen udvariatlan, hideg vagy elveszett legalább egyfajta ételt.
• Kényelmetlen feltételek: fizetett szállítás és minimális ellenőrzés.

A piac bekapcsolásához nem csak egy új szolgáltatásra van szükségem, hanem egy új működési modell. Hogyan működnek a szállítási aggregátorok? Szerezzen be egy megrendelést, átvitt az étterembe, az étteremben ez a megrendelés valahogy szállítja. A szabályozási sebesség, a szolgáltatási szint vagy az élelmiszer minőségének lehetetlen. Úgy döntöttünk, hogy saját logisztikai platformunk, gondosan kiválasztott éttermek és helyi szállítás. Valójában minden megváltozott:

• Az éttermektől csak 2-2,5 kilométeres sugarú ételeket szállítunk az ügyfelektől. A futárokat úgy nevezik ki, figyelembe véve a helyszínt, és az éttermeknek meg kell felelniük a megadott főzési időnek. Ennek eredményeképpen az átlagos szállítási idő 16 perccel a főzés után egy étteremben. Átlagosan az étterem 25-30 percet vesz igénybe az élelmiszer előkészítéséhez - így az élelmiszerek körülbelül 40-45 perc alatt érkeznek a megrendelés elhelyezése után, és forró marad.
• A szállítási időt a megrendelés elhelyezésének időpontjában kiszámítják, attól függően, hogy a főzőedények középső idejétől függően az étteremben és az ügyfél távoli helyét az étteremből. Az ügyfél ezt az időt a webhelyen vagy az alkalmazásban látja.
• Mi magunk bérelünk és tanítunk futárokat. Nem tud működni, mivel nem tudnak: enni a belső minősítések rendszerét (később értékeli a futárokat az ügyfelek), vannak bónuszok a belső teljesítménymutatókhoz.
• A saját logisztikája lehetővé teszi az éttermekkel való munkavégzést, de van egy jó konyha. Mondjuk, hogy Torro Grill, friss, "Coffeeman", "receptor", fejjel lefelé torta "Mr. Libanets "- nagyon különböző intézmények, de minden partnerünk.

Futás, befektetések és tervek

Decemberben készen álltunk MVP - webhely és CRM rendszer. A szükséges minimum az éttermek összekapcsolásához, a kereslet és a hibakeresési üzleti folyamatok összekapcsolásához. Az első ügyfelek barátok és barátok barátai voltak. Néhány hónapig teszteltük a modellt, visszajelzést adtunk a szolgáltatásért, és figyeltük, hogy mely megoldások jobban működnek.

Márciusban hivatalosan elindítottuk az Foodfoxot. Áprilisban elindította az iOS alkalmazás első verzióját. Az első hónapok eredményei inspirálnak: már több mint 170 éttermünk van, az ügyfelek 41% -a újra megvásárolható, átlagosan a hűséges ügyfél megrendelései kéthetente (a tiszta aggregátor modelljéhez) -15%), a levélben és a csevegés hálás felhasználók.

A termék fejlesztésében a következő mérföldkő volt a futár alkalmazás. Az alkalmazás lehetővé teszi számunkra, hogy nyomon kövessük a futárok mozgását, és frissítsük a megrendelés állapotát online módban. Most ez a funkció belsejében használja, de hamarosan a futárok nyomon követése a felhasználók számára a termék részévé válik. Azt akarjuk, hogy az ügyfél lássa, ki ad neki ételt, és mi történik a megrendelés pontosan most. Azt tervezi, hogy az ügyfelek lehetőséget adnak arra, hogy értékeljék a szállítás minőségét, és hagyjuk az online tippeket.

Júniusban a szakmai befektetők finanszírozását vonzotta. A vezető befektető a Venture Foundation Cél Global, és többek között Florian Jansen és Nils Tononen, a Lamoda csoport társalapítói voltak.

Alexander Frolovpartner Cél Globális

A Foodtech piacon bemutatja érdekes számunkra, amit alátámaszt, mint a mi beruházások nagy nemzetközi szereplők: Delivery Hero és kék kötény és a vetés beruházások Lemoncat, Mixville (eladott Unigel) és FoodFox. Gondosan követjük a szegmens fejlesztését Európában és az Egyesült Államokban, és megvizsgáljuk a vállalkozások fejlesztését a feltétel nélküli világ trendünkkel való saját kézbesítésével: egy ilyen modell jól működik a legtöbb országban.

Oroszországban ez a niche meglehetősen szabad, és kiváló potenciállal rendelkezik. Az étkezési piac teljes mennyisége Oroszországban mintegy 9 milliárd dollár, míg a saját kézbesítési aránya a fejlett országokban 9-10%. Vagyis az Orosz Föderáció éttermei az oroszországi Szövetségben található éttermekből 900 millió dollár - 1 milliárd dollár, míg az Foodfox megnyitja a maradék részét a piacon 8 milliárd dollárért az interneten keresztül. Ezért látjuk a jó üzleti növekedés minden feltételét ebben a szegmensben, és örömmel dolgozhatunk a Professional Foodfox csapattal.

Most több irányban fejlesztünk:

• Új kliens termékek (Android App, Telegram Bot, Partner widgets).
• Helyfrissítés és iOS alkalmazás. Kényelmesebbé válunk a hűséges ügyfelek és a kezdők számára.
• A logisztikai folyamatok automatizálása. A munka első hónapja értékes ismereteket adott nekünk az élelmiszerek szállításának sajátosságairól és a megrendelési folyamatok kezeléséről.
• Éttermek megoldásai. Szinkronizálás a menüből a nap folyamán, megszabadulni a szünetektől a megrendelés kézhezvételének és az étterem konyhájához és más pontokhoz való átadásához, amely befolyásolja a megrendelés kézbesítési idejét.

Tavaly tavasszal Moszkvában elindították az Foodfox éttermek szolgáltatási szolgáltatását. Az alkalmazáson vagy a webhelyen keresztül megrendelheti az ételt egy házba az egyik megfizethető intézményben, körülbelül 2-2,5 kilométer sugarú körben. Ugyanakkor a vállalat elsősorban a vendéglátási pontok leginkább polgáraival foglalkozik. Körülbelül 300 étteremmel dolgozik a szolgáltatás, beleértve a "Coffeeman", az állatöv, a "voronezh", a gomba, a prime, a torro grill, fejjel lefelé torta, Correa "S és mások, és a szállítás terjed a zónába a TTK-ba és néhány más területek.

Az alapítók Szergej POLYSAR szolgáltatást Maxim Firsov együtt működött az online áruház Lamoda ruhaüzlet. A projektet részlegesen a korábbi főnökök részlegesen adták: a Lamoda Florian Jansen és a Nils Tonen-i társalapítók részt vettek az első beruházások első fordulójában a Cél Global Alapítványgal, amely korábban támogatta a külföldi hasonló vállalatokat.

A falu találkozott az Foodfox alapítóival, és beszélt ügyfeleikkel és versenytársaival, hogy kitalálja, hogyan rendezik az élelmiszer-szállítási piac Moszkvában.

A projekt elindítása

2016. március.

A megrendelések száma

500 naponta

A mellékletek mennyisége

1 millió dollár

Forgalom (a falu szerint)

50 millió rubel
10 hónapig

Középső ellenőrzés

1 700 rubel

Ismerős

Sergey Polyssar: Maxim és én találkoztam Lamodával. Mivel 11 éves tanultam az Egyesült Államokban, én is dolgoztam egy kis tanácsadó cég, Boston, aztán elmentem az MBA program Londonban, utána kaptam egy ajánlatot, hogy a moszkvai irodájában a Boston Consulting Group. Ez egy nagyon tekintélyes vállalat, amely a stratégiai tanácsadás területén dolgozik, ezért úgy döntöttem, hogy Moszkvába költözöm: nagyon érdekeltem, hogy Oroszországban próbálkozzam. Két évvel később elmentem a BCG-t a Lamoda Online Store-hoz: Nemcsak az ajánlásokat akartam adni az üzletnek, hanem válaszolhatok a vállalat valamely részére, és változtasson valamit a saját kezemmel. Lamoda-ban azonnal vezető pozíciót adtam, ott találkoztam Maxim - a logisztikai, a CRM és a termelési tartalmakkal kapcsolatos projekteket.

Maxim Firsov: Lamoda vagyok, aki vállalati pénzügyeket folytatott a "Interrros" gazdaságban, majd két orosz befektetési bankban dolgozott. Ugyanakkor régóta meg akartam tenni az üzletemet az e-kereskedelem területén, de megértettem, hogy nem volt tapasztalata, csapata és megértése, hogyan kell építeni. Emiatt a Lamoda-hoz jöttem, két évig dolgoztam ott.

Két évvel ezelőtt, Sergey és én elmentem a céget, hogy megértsük, mit fogunk csinálni egy közös üzleti, de megértés nélkül, melyik. Sergey utazott Iránba, majd találkoztunk és elkezdtük gondolkodni, mit tegyek.

Keressen ötleteket

Sergey: Úgy véltük, hogy az üzleti modellek, amelyek gyorsan nyerneak a Nyugaton, de még nem képviselik Oroszországban. Ezek különböző szolgáltatások voltak: nem csak az élelmiszer, hanem a tisztító apartmanok, a telefonok javítása, a manikűr az úgynevezett igény szerinti szolgáltatásokban, ahol egy személy letöltheti az alkalmazást, és 30 másodpercen belül kiválaszthatja a kívánt szolgáltatást. Ezt az úgynevezett "eltávolítás" is nevezik: az Uber cég megváltoztatta a taxi szolgáltatást.

Az étkezést választottuk, mert ez egy hatalmas piac, amely nemcsak éttermeket, hanem termékeket is, valamint "menütervezők" is magában foglalja. Láttuk, hogy sok szolgáltatás megpróbálja húzni ezt a piacot offline online. Nyugaton ez a tendencia van egy hatalmas növekedés, de Oroszország még mindig hátul van.

Megértettük, hogy egy nagyvároson alapuló modellt kellett létrehozni: az első IT-termék felszabadítása, tesztelje, nézze meg a keresletet, és hozzon létre munkát. És ha az ötlet működik, akkor agresszíven növekedhet, és a lehető leghamarabb megpróbálja megragadni a városokat, ahol nincs magas színvonalú szolgáltatás és verseny. A terv ilyen volt, és most ragaszkodunk hozzá.

Láttuk, hogy az éttermek szolgáltatási szolgáltatása már igénye van. Szállítási Club nyitott ezen a piacon: az emberek rájöttek, hogy lehet rendelni ételt okostelefonok és fűrész ezt az értéket.

Alapelv: Választva, amit fogunk tenni, figyeltük, hogy a különböző áruk megrendeléseinek gazdasága hogyan fejlődik. Az éttermek árengedményei sokkal magasabbak, mint a marginalitás, amely például termékhálózattal, kereső termékekkel rendelkezik. Az éttermi ételben engedélyezheti a szállítási díjat, és az ügyfél számára az ár ugyanaz marad.

Nyugaton számos olyan vállalat volt, akinek tapasztalata volt. London Desibyoo mostanban Wellay Europe, a Berlin Foodora versenyez vele. Vettük az üzleti modelljét, és egyszerűen megismételtük, hogy az orosz piacra szükségük van kis változásokkal. Ezek például nem fogadják el a gyorsítótárat, és mindkettőnek fizethetünk a készpénzben és a kártyán.

Mindenki megkérdezi: miért az élelmiszerfox? Azt válaszolom, hogy a Fox egy jó ízű okos állat. De valójában szinte az egyetlen szabad domain volt. Emlékszem, az edzőteremben voltam, amikor úgy döntöttem, hogy ellenőriztem a telefont: ingyenes volt, és azonnal regisztráltam.

Sergey: Bizonyos kritériumunk volt a névre. Természetesen az étkezésekre kell vonatkoznia. Azt akartuk, hogy a szavak angolul, vagy könnyen olvashatók angolul, hogy a potenciális nyugati befektetők emlékezhessenek és kimondhatják őket. És nem lehet túl hosszú.

Ételszállítás

Alapelv: Szolgáltatásaink integrálódnak az étterem megrendelői feldolgozó rendszerébe.
Rendelésünk automatikusan repül rájuk. Miután az étterem elvette, elkezdem főzni, majd csomagolni, ebben az időben a futár jön és veszi. Átlagosan az étterem 30 perc alatt eleget tesz.

Nem minden étterem megérteni, hogy megjelenítési prioritás megrendelések a teremben, mert akkor hozza tea, kávé vagy starter a látogatók, és a Foodfox ügyfél vár minden étel és vigye. Ezért a vendéglátásokat kell tartanunk, és ez a napi munka. Van egy különálló csapatunk, amely éttermekkel működik. Ugyanakkor, ha a problémák folyamatosan egy külön intézménygel merülnek fel, akkor kikapcsoljuk.

A szerzői jogok adaptációjának kérdése az étteremtől függ. Néhány módosítja az edényeket, hogy azok alkalmasak a szállításra, egyesek egyszerűen eltávolítják az edények egy részét a menüből a szállításhoz. A White Rabbit családi hálózatával dolgozunk, de nem a fehér nyúl étteremmel, mert csak nekik a takarmány.

Sergey: A szolgáltatás fontos része az a felület, amelyben minden megrendelést látunk. Call Center Operátorok és logisták, akik feladatot adnak a futárok számára. Amint az ügyfél megrendelést készített, az oldal frissül, az üzemeltető a megrendelést végzi, belép a kártyába, ahol az "Ügyfél" állapota "állapotot rögzítik," megerősítette az éttermet "," felírt futár ".

Alapelv: Minden futár rendelkezik Android alkalmazással, amely megrendeléseket jelenít meg. Ott láthatják a legközelebbi útvonalat az étterembe és az étteremtől az ügyfélig. Logicistáink Lásd az összes futár, az összes étterem és az összes megrendelés térképét.

Nehézségek

Sergey: A legnehezebb dolog az ellenőrzés, hogy milyen formában jön az élelmiszer, mert az étterem maga is nagyon fontos szerepet játszik. A létesítmények felelősek az élelmiszer-csomagolásért, de ha rosszak, akkor a sajátunkat kínálhatjuk. A futárunk nem tudja ellenőrizni az edényeket csomagolt sorrendben, és vannak olyan esetek, amikor az éttermek nem igazolják az elvárásokat. Az ügyfél még mindig írja nekünk, és a szemében pontosan minőségi szolgáltatást kínálunk. Ez az egyik legfontosabb probléma, és nemrég béreltünk egy olyan személyt, akinek feladata az összetett esetek szétszerelése.

Egy másik fontos dolog az ügyfelek kölcsönhatása. A szállítási időnek való megfelelés is kritikus, ezért a motivációs rendszerbe beágyazódik. Tanítási futárszolgálatunk van egy meglehetősen alacsony, általában és éttermek, és az ügyfelek elégedettek velük.

Alapelv: Az újoncok edzés alatt állnak: azt mondják, hogy hogyan kell használni az alkalmazást, amely az ügyfelekkel beszél, hogyan viselkedjen egy étteremben, hogyan kell szállítani az ételeket. A jövőben bemutatjuk a futárok minősítését, hogy az ügyfelek értékeljék munkájukat.

Eredmények

Alapelv: A márciusban elindulva 20-30 étterem volt csatlakoztatva márciusban, és két vitorlás dolgozott a csapatban, négy embert tőle, az összes üzemeltető munkájáért felelős személy, egy operátor és egy futár.

Sergey: Az egyik az első volt a megrendelés 19 ezer rubel a Four Seasons Hotel. Ezután az étterem maga ajánlott nekünk azoknak a vendégeknek, akik a libanoni ételeket el tudták rendelni. És most éttermek az egyik legfontosabb promóciós csatornák. By the way, ezek az ügyfelek kiderült, hogy tagjai az arab herceg küldöttségének, aki Moszkvában John Kerryvel találkozott. Mi és Maxim személyesen meg kellett tennie ezt a rendet, mert egy futár hiányzott.

Most naponta 500 szállítást készítünk. Körülbelül 500 étterem van a szolgáltatáshoz, több mint 30 alkalmazott van az irodában, van egy hívásközpont és futár (kb. 100 közülük).

Célközönségünk a muskovuszok átlag feletti fizetéssel. Kezdetben a fő része a kliensek megrendelt vacsorát az irodában, így a csúcsterhelés zajlott nappali hétköznap. Most elértük azokat az embereket, akik a TTK belsejében élnek: a megrendelések százalékos aránya az esti és hétvégén. A bevétel szerint az eloszlás megközelítőleg ugyanaz, az ebédnél több megrendelés, de az átlagos ellenőrzés alatt.

Az üzleti modellben az átlagos ellenőrzést az 1500 rubel szintjén, de most körülbelül 1700 rubel. Szállítás 500 rubelből ingyenes, kis megrendelések esetén 99 rubelt veszünk, de kevés ilyen megrendelés, csak 3%. Ha a magas középső csekk és az éttermi jutalék mérete mentésre kerül, akkor az ügyfelek szállítása ingyenes marad.

Tervek

Sergey: Most lassan bővítjük a földrajzot: a Falcon, a Repülőtér, Dynamo, Egyetem, "Akadémia" kapcsolódó területei. Van egy jó éttermek, többé-kevésbé jól ismert márkák vannak. Nagyon gyakran a területen lehet egy étterem, amely nem ismert a nagyközönség, de szeretjük a helyi lakosokat. Ugyanezt is csatlakoztatjuk.

Munkánk és csak olyan területeken fogunk dolgozni, ahol megfelelő éttermek vannak. Ez azt jelenti, hogy két év alatt több más városban is megnyithatunk, de nem az a tény, hogy az élelmiszerfox a Novokosino területen fog működni. Ez az üzleti modellünk korlátozása. Ha szükséges élelmiszer éttermek a központban a moszkvai körgyűrű, ez teszi a logisztikai hatástalan, és az étel mindig jön a hideg és a rossz formában. Ezért a jövőben, vagy korlátozhatják a szállítási terület vagy keresnek más kimenetek - például lehetőség van, hogy építsenek egy konyha, és felkéri a híres szakácsok munka mellett a márka, mint ők Londonban.

Nem korlátozzuk magunkat az oroszországi városokhoz, más milliomodik város is lehet. Számunkra ezek a kritériumok fontosak, mint a vendéglátóipari piac mérete, a potenciálisan alkalmas létesítmények százalékos aránya és a versenytársak rendelkezésre állása.

Alapelv: Újraindítjuk az alkalmazást: az ételekről, a futárkövetésről, a kosarakkal, más felhasználókkal és egyéb lehetőségekkel rendelkező kosarakra kerülnek. Ugyanakkor arra számítunk, hogy a nagyobb szereplők jönnek a piacra: elkerülhetetlen. De más országok tapasztalataiból látjuk, hogy a helyi piaci szereplők rugalmasabbak lehetnek. Amikor Foodpanda Oroszországba jött, nem tudta legyőzni a szállítási klubot, és kénytelen volt megvásárolni. Az Ubereats is elindítja Oroszországban, de jól fogjuk tenni a munkánkat.

Sergey: A teljesítménymutatók növekedése a bevételek és az ügyfelek lojalitását, hogy mérjük a százalékos ismételt megrendelések és azok gyakoriságát. Most a felhasználók 42% -a újra rendben van, és a vásárlási gyakoriság hetente egyszer.

Mit gondolnak az ügyfelek

Natasha Gladysh

felhasználó Foodfox.

A szolgáltatás élvezheti az éttermek jó választékát. Fontos számomra, hogy az élelmiszer kiváló minőségű és ízletes. Megvesztegetett, hogy más szolgáltatásokkal, szabad és nagyon gyors szállítással ellentétben. Három-négyszer, elrendeltem az ételt a "Coffeeman" -tól, és gyakran ígértem, hogy 40 percig, de fél órát hozott. Jó, hogy a szolgáltatás jelentése, amikor a megrendelés készül, és amikor az úton van. A futárok könnyen és gyorsan megtalálják a kívánt otthoni és bejárat nélkül, anélkül, hogy szükségtelenné válnak.

Hogyan működik

Lena vereshchagin

tudósítója a faluban.

Az élelmiszerfox teszteléséhez választom a Falcon területet. Ez az egyik olyan nem központi terület, ahol a szolgáltatás működik. Az alkalmazás letöltése és Promkodod: 30% kedvezmény az első megrendeléshez. Belépek a címre - az éttermek listája a válaszul megnyílik. Ők csak 12 (Goodbeef Steak Cafe, "Amigo Miguel", "Neutto", "Isy Pub" és mások), és rájuk nézve, megértem, milyen gyengén fókuszál a Falcon éttermi életébe. Gyorsabb dolgokat kell származnia Jack Rabbit Slim „s (58 perc), ez a leghosszabb várni származó élelmiszer Xarcho & Puri (87 perc). Gyakorlatilag véletlenszerűen Pleight a Maxim-Pizza menü (nem ismételjük meg a hibáimat), ahol A megrendelést megígérte, hogy 65 percig szállít. A saláták, snackek, tényleg pizzák, paszták és desszertek közül választhat. Az alkalmazás kényelmes, de nincsenek képek az ételekről a menüben, csak a minimális leírást. Ezért a Második alkalommal, amikor gyakorlatilag választhat.

Az éttermek túlnyomó többsége nem nyitja meg a szállítást, mert jelentős beruházásokat igényel a logisztikában. De ez nem elég, mivel szintén marketing, és nagyon versenyképes rést is. És kiderül, hogy az étteremnek nemcsak a főzésben, hanem a szállításban és a marketingben is szakértőnek kell lennie. Néhány ember megoldódott. Sokkal hatékonyabb kihasználni a szolgáltatások szakértelmét. Hatalmas erőforrásokat fektetünk be a diszpécser modulban, a futárszolgálat és éttermek szoftverei, a minőségellenőrzésben, a képzésben és így tovább. Velünk az étterem nem kell aggódnia mindent, elég ahhoz, hogy csatlakozzon és azonnal elkezdje a keresetet. Ez egy klasszikus győzelemes helyzet, amelyben minden fél elégedett.

Az éttermi üzlet valóban megkülönbözteti az a tény, hogy a prémium szegmens több intézmény és választék tekintetében fejlettebb. Ez a szegmens több, mint a meghallgatás, ezért úgy tűnik, hogy csak a legígéretesebb üzlet. Ez azonban illúzió: a prémiumon kívül sokkal több hatalmasabb szektor, ahol több pénz van, és a verseny valójában sokkal magasabb. Különösen a szállítás területén. A Moszkvában 2,5 millió megrendelésből a Prémium szegmens csak 5%. Például a pizza szállítás és a sushi szállítás az egyik legmagasabb versenyképes keresési lekérdezés. Miért van így? Minden nyilvánvaló. Az ebéd vagy a vacsora a Premium étteremben nagyon gyakran sok - egy esemény, és nem olcsó. És még valamilyen állapotban is. Premium éttermekben vannak, amelyeket a tulajdonosok általában nem tárolnak javítás és kíséret. Adományozz mindezt, és megrendelje az élelmiszer-szállítás otthonát vagy irodáját, hogy elveszítse a pozitív érzelmek részét a drága ebédből vagy vacsorából. És minden pontosan az ellenkezője a szegmensben a közgazdász, ahol ebéd vagy vacsora gyakrabban haszonelvű esemény kielégíteni éhség. Ezért az ilyen intézményekből való szállítás teljesen normális.

A prémium korlátozások több mint a tömegpiac: elsősorban az intézmények és a beszerzési hatalom száma, amelyek nagyon erősen kapcsolódnak az ország és a város gazdasági helyzetéhez.

Ezért már az első napon a létezését Delivery Club választotta ki stratégiát a munkát bármely fogyasztó nem számít, ahonnan szegmensben. Például a prémium éttermekből történő szállításhoz speciális kritériumok és követelmények vannak közvetlenül a futárok és a támogató szakemberek számára. És a gazdaságban az elhelyezés és a szállítás aránya a sarok fejébe kerül. Véleményünk szerint csak egy ilyen stratégiát lehet nyerni és ígérni a sok év horizontján.

Adataink szerint az Ubereats Oroszországba fog jönni ebben az év első felében, és először is összekapcsolja a prémium éttermet. A Szállítási Klub minden szegmensben több mint 5 ezer étteremmel rendelkezik több tucat városban.

A Yandex.ed szolgáltatás egy olyan szolgáltatás, amely készen állt ételek megrendelésére kedvenc kávézókból és éttermeiből.

A népszerű polgároktól és pizzától egy pártra vagy sushire az irodába - telepítse az alkalmazást, helyezze el a megrendelést, és az étel jön hozzád.

Gyors szállítás
Az ételek szállítása kávézókból és éttermekből származik. Tehát az étel átlagosan 33 perc elteltével érkezik a megrendelés után - segít fenntartani a megfelelő hőmérsékletet és az étvágygerjesztőt.

Ellenőrzött éttermek
Gondosan kiválasztjuk a helyi intézményeket, és gondoskodunk a választás sokszínűségével kapcsolatban: Prémium ázsiai konyha és kísérleti vegetáriánus lehetőség is van. A legfontosabb dolog finom étel.

Ismerje meg a megrendelés állapotát
Yandex. A hölgy megmutatja a megrendelés állapotát a fiókjában. Ne felejtsd el értékelni a futár munkáját a szállítás után, ez segít nekünk a szolgáltatás még jobbá tenni.

Könnyű megrendelés
- jelölje meg a térképen, vagy adja meg a szállítási címet;
- Válassza ki az Ön területén elérhető éttermet;
- Add hozzá a kosárhoz, amit tetszett az edények és a megrendelésért fizet.
Ha különleges kívánságod van, hagyja őket a megjegyzésekben a megrendeléshez.
Kérdése vagy megjegyzései vannak a szolgáltatással? Írj nekünk [E-mail védett]

Sokkal jobban lesz!
Team Yandex.edy

____________________________
Yandex.eda - Élelmiszer-megrendelés információs szolgáltatás. A zóna, a szállítási idő és az éttermi ajánlatok korlátozottak, több az ea.yandex.ru. Gyors szállítás: A megrendelések átlagos szállítási ideje 33 perc (a 02.07.2018-tól a 07/07.18-ig).

A változások listája / Újdonságok

Ismét összegyűjtött, tisztított és előkészített több kicsi, de fontos változás. Most az alkalmazás még gyorsabb és stabilabb.
Jó étvágyat kívánunk!

Az Foodfox kényelmes szolgáltatást nyújt a főváros éttermei és kávéházaiból származó élelmiszerek működési sorrendjében. A Metropolis elfoglalt lakója időben van, így a teljes táplálkozás kérdésének megoldása olyan szakemberekre kerül, akik gondoskodnak az ételek időben történő szállításáról a Moszkva legjobb intézményei szakácsaiból. A megrendelés minimális időt vesz igénybe, csak menjen egy olyan eszközre, amely hozzáférést biztosít a globális hálózathoz. Az út, az iroda vagy otthon, az ügyfél megbízza a rétek szervezését olyan embereknek, akiknek a képzettsége nem kétséges.

Gyors szállítás finom étel Moszkvában

A főzés folyamata időt és készséget igényel, amely nem rendelkezik a fővárosban. A tűzhelyen való unalmas állása mellett szükség van a szükséges termékkészletre. Az intézmények listája és akik készen állnak az ügyfél takarmányozására, és felakasztották a hivatalos honlapon.

A szállítás és a karbantartás szintjével szembesül. Személy szerint a FUDFOX alkalmazottai elkötelezték magukat a szavazó ügyfelek távoli karbantartásának új megközelítéséhez. 40 perc elteltével a kedvenc ételeket a városban szállítják. A gátlástalan ügyfelek alkalmazásának kialakításának színpadán, a vállalat gondoskodik azokról, akik gyorsan elérik a magas színvonalú szolgáltatást. Az ételekről, a moszkvai éttermekről és kávézókról csak az erőforrásra való regisztráció után érhető el, amely megszünteti a véletlenszerű látogatókat, akik értékes időt élveznek.

A gondos navigáció lehetővé teszi, hogy könnyedén navigáljon az intézmények listájában. Szükség esetén a szeretett étel nevét jelzik, majd a létesítmények listáját ki kell adni, készen áll a szolgáltatás nyújtására. A szűrő segítségével az intézmény nevét, amelyet az ügyfél megbízatásában talál, az alkalmazás az ételek nevét, a adagok számát tartalmazza. A menüben felajánlott ételekről részletes információkat olyan fotók tartalmazzák, amelyek egyértelműen bemutatják a kész élelmiszer típusát.

A SERVICE FOODFOX előnyei

Gyorsételek, akik szórakozni keresik enni jobb, de ez nem csupán pénzügyi, hanem időt költségeket. REBRUITS FOODFOX - A kész élelmiszer megrendelési szolgáltatása Moszkva városának éttermeiből. Ennek az erőforrásnak az erőforrások szolgáltatásai megismételték az érdemeket, és az állandó ügyfelek rangjába kerültek, bízva a szakácsok számára, akik a főváros legjobb ételeit bizonyították.

1. Mindenki ismeri a helyzetet, amikor egy váratlanul niggy a küszöbön lévő vendégek, amelyeket meg kell édesíteni. Annak érdekében, hogy ne érje el az arcot a szennyeződésben, csak üdvözlő tulajdonosra lesz szüksége, hogy belépjen a webhelyre, ahol egy pár kattintással megszervezi az önellenőrző terítőt, amelyet rögzítenek a rekord-préselt dátumokban.
2. Az alkalmazás előkészítésében megadott étteremben található ételek előrejelzése, amely kényelmes, ha több napig étrendet készít. Nem kínos és a megrendelés volumene, mert a adagok száma nem korlátozott.
3. A tapasztalatlan hostessek ilyen asszisztenssel, mint például az Foodfox, szervez egy gyönyörű ételt, meglepő az asztalnál összegyűjtött. A tapasztalt tanácsadók ajánlásokat adnak a menü készítéséhez, ha szükséges online módban.
4. Az internet megjelenése az interneten, a szolgáltatás ezen szinten ma minden felhasználó, amely távol van, gondoskodhat egy közeli személyre, megrendelheti kedvenc ételeket a megadott címen.
5. A kész élelmiszerek szállítása nem befolyásolja az edény megjelenését, azt is szállítják, hogy a forró, anélkül, hogy kiábrándító az ügyfél íze.

Yandex.ed - Ez a gyorsétterem szállítása a legjobb éttermekből. Az átlagos Yandex.Dada 45 percen belül biztosítja az ételt a megrendelés elküldése után. Yandex. Ez egy finom étel a legjobb éttermekből kevesebb, mint 45 perc alatt. Bármikor, ha szeretné, íze édességek, hamburgerek, shawarma, pizza vagy más ételek - csak töltse le a yandexet. Most az okostelefonon, kényelmes szolgáltatása a gyorsétterem szállítását Moszkvában. Minden nagyon gyorsan történik! Ha van egy vágy, hogy enni finom ételeket - elég ahhoz, hogy bizonyos ételeket rendeljen a Yandex.edi alkalmazásban, és az étel villámcsapást eredményez.

A Yandexian szolgáltatás lehetősége és funkciói

Felajánljuk, hogy megismerjük a szolgáltatás fő funkcióit a bemutatott listán:

• több címek mentése;
• szállítási hely és menü szűrése;
• az ételek és italok teljes leírása;
• megrendelés megrendelése ipari lemezeken;
• becslések növelése, megjegyzések írása;
• nézze meg a referenciaértékeket más felhasználóktól.

Hogyan kell használni a szolgáltatást?

Megértjük, hogyan működik a Yandex.eeda alkalmazás. Ha először bekapcsolja a programot, hogy kiválasztja a helyet és az első éttermet, ahonnan a megrendelést kiadják. Azonban a legjobb, ha egyszerre regisztrálhat, hogy az összes vásárlást és címet a személyes fiókban tárolja. A fiók regisztrálásához szükség van egy mobiltelefonszámra és e-mail címre. Az eljárás 1-2 percet vesz igénybe, majd elkezdheti a Yandex felfedezését.

A fő képernyőn, hogy a felhasználó minden alkalommal, amikor a program elindult, van egy listája az Ön címére rendelkezésre álló éttermek listája. A felső vonal használatával manuálisan módosíthatja a címet, vagy kártyát használhat. Ha a nyilakkal az óra ikonra kattint, megadhatja az intézmények munkáját és kézbesítését. Lehetővé teszi, hogy pontosabban rendezze a listát, amely releváns a nagyvárosok számára.

A Yandex.edi főmenüben a következő kategóriák vannak:

• Adataim. Ebben a fülön megadhatja a személyes adatokat (név, születési dátum, e-mail, telefon) és konfigurálhatja az értesítéseket.
• Rendeléseim. Itt van az aktív, feldolgozott és szállított megrendelések története. A Yandex.Dada teljes leírást ad az egyes megrendelésekről - költség, edények, cím, idő, stb.
• Saját címem. Ha több állandó hely van, ahol az ételt kell rendelni, akkor az alkalmazásban menthetőek. Ezt követően, amikor a szállítás, akkor nem kell megadnia a helyet a semmiből.
• Kapcsolatba lépni velünk. Ezen szakaszon keresztül folytathatja a támogatási szolgáltatással való kommunikációt. Hivatalos beszámolók állnak távirat, Vkontakte, Facebook, valamint egy telefonszámot és e-mail visszajelzést.
• A szolgáltatásról. Itt Yandex.ieda kínál, hogy megismerje a szabályokat a szolgáltatás vagy menjen töltse ki a kérdőívet, hogy a partnerség vagy Courier megüresedett.

Amint láthatod, a Yandex.eed alkalmazásban nincsenek külön szakaszok a bónuszok és részvények számára, amelyek a szolgáltatás kifejezett mínuszának tulajdoníthatók.

Hogyan készítsünk megrendelést?

Megállapítjuk. A főoldalon válassza az Étterem lehetőséget a felajánlott listából. Az intézmények mindegyikében az ételeket népszerűségre, típusra és költségre osztják. Szükség esetén kiválaszthatja az egyik szűrőt. Az egyes pozíciók leírása a következőket tartalmazza:

• Fénykép az élelmiszer.
• Költség.
• A rész súlya.
• Szerkezet.
• Név.

Az ételre kattintva megjelenik egy ablak választott ablak. Ugyanakkor, Yandex. Az ár valós időben van. Adjon hozzá árut a megrendelési listához, majd a gomb az alján megjelenik a kosárba. Ampendue rendelés? Most meg kell mennie a tervezéshez. A kosárban ellenőrizheti az összes pozíciót és annak mennyiségét. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a legtöbb létesítményben ingyenes szállítás, de a minimális megbízásnak egy bizonyos összegre vonatkozik. Sajnos a Yandex.eeed nem lesz megengedni egy kisebb értéket. Ne felejtsd el kiválasztani az eszközök számát - ez az elem az alkalmazás alján külön készül. A befejezéshez továbbra is kiválaszthatja a fizetés típusát, és nyomon követi a megrendelési állapotot.