Objevil se v Himalájích, Sea Buckthorn získal popularitu po celém světě díky mnoha užitečným vlastnostem. Tato drobná žlutá oranžová bobule obsahuje 12krát více vitaminu C než například oranžová. Obsahuje protein, vlákno, antioxidanty, vitaminy a minerály, asi 190 biologicky aktivních sloučenin, jako je například přesné.

Přečtěte si v tomto článku:

O výhodách rakytníku

1. Pomáhá a zabývat se různými chorobami. Nedávné studie prokázaly, že námořní rakytník zabraňuje "skladování" přebytečného tuku. Ztráta hmotnosti také snižuje riziko srdečních onemocnění a diabetu. Přispívá ke snížení hladiny CRH (C-reaktivní protein) - protein spojený se zánětlivými procesy.

2. Obsahuje mastné kyseliny. Toto bobule obsahuje omega mastné kyseliny, včetně 3, 6, 9 a vzácných 7 druhů těchto kyselin.

Pravidelná spotřeba těchto mastných kyselin pomáhá eliminovat zácpu. Omega-3 mastné kyseliny snižují zánět a zarudnutí, spalování a svědění.

3. Tvářenství. Vysoký obsah vitamínu C činí bobule velmi atraktivní pro různé kosmetické postupy. Moře rakytník se používá k přípravě krémů a sérů pro obličej. Vitamin C si zachovává kožní elastickou, elastickou, což je méně vrásčité.

4. Kardiovaskulární onemocnění. Čínský používat námořní rakytník ve fytoterapii pro léčbu srdečních problémů. Mořský rakytník snižuje krevní tlak, srdeční frekvenci, plazmu a triglyceridy cholesterolu a sníží náklad na malé krevní cévy v srdci.

5. Používá se s popáleninami a jinými poškozením kůže. Jeden ze složek rakytníku moře je kyselina palitolová, která je také přítomna v lidské kůži. Proto se rakytník moře používá v popáleninách, hojení ran, infekcí a kožních onemocnění.

Kontraindikace

Mořský rakytník a moře rakytníže šťávy se důrazně doporučují konzultovat žlučník v chorobách, s ulcerózními chorobami, gastritidou a lidmi se zvýšenou kyselostí.

Mořský rakytník olej je kontraindikován s cholecystitidou, hepatitidou, gastritidou a průjmem. Dostatečně dost, nápoje z rakytníku se nedoporučují pít, pokud máte nádor nebo je predispozice na formace. Ale námořní rakytník listy, naopak pozastavit růst maligních útvarů.

Při sbírání rakytníku

Ne všichni začátečníci a zkušení DACMS vědět, kdy je nejlepší sbírat rakytník. Berry zraje blíže ke konci srpna, pak se stává jasně oranžovou.

Stojí za zmínku, že před shromažďováním rakytníku, je nutné okamžitě rozhodnout, jaký druh cílů bude potřeba. Například, pro kompotní a džem, doporučuje se sbírat bobule na konci srpna, to je v tomto období, že je hustý a nedává velké množství šťávy. Také toto období je příznivé a pro sběr bobulí k použití v čerstvé formě je v této době bohatší askorbová kyselina.

Pro džemy, rakytník se může být sbíráno o něco později - v polovině září, když šťáva v bobule je více. Také v polovině září, je dobré sbírat rakytník na přípravu oleje.

Jak sbírat

Slabost musí být velmi pečlivě sestavena jako. Koneckonců, větvičky jsou s hroty a spoustou bobulí.

Než začnete sbírat nádherné bobule, dát na zástěru a rukavice. Juice rakytníka je velmi žíravá, může nejen zkazit oblečení navždy (protože není rozptýlena), ale také způsobit podráždění kůže.

Bobule musí být shromážděny z horní části větve na dno.

Některé hostesky využívají poměrně snadný způsob, jak sbírat moře rakytník: odříznout větev s bobulí a. Zbývající bobule jsou z věce dokonale odstraněny. Tato metoda je však vhodná pouze tehdy, pokud jste se zpočátku shromáždili, abyste ji zmrazili.

Můžete sbírat rakytník s kleštěmi. Obranec větví však nemá vliv na samotný strom.

Ručně sbírání také není nutné vyloučit. To je sbírání námořní rakytník ručně, můžete si být jisti v integritě bobule a ve skutečnosti, že neublíží strom.

Recepty z rakytníku

Od námořního rakthornu můžete udělat obrovskou škálu lahodných a užitečných sochorů.

Moře rakytník

Čerstvé, právě sestavené, ovoce rakytník teplý ve vodní lázni na teplotu asi 40 ° C, jak se zahřát. Otřete cedníkem, síto nebo přeskočte mlýnku nebo odšťavňovače masa.

Ale to není všechno. Co se stalo (džus) teplý, neuvádí do varu. A běží pro stabilní banky.

Zavřít se sterilními kryty, otočte a skryjte dno a skryjte. Taková šťáva může být přidána k koktejlům, čajům a pitím s plynárenským průmyslem.

Moře rakytník jam.

Produkty:

• 1 kg bobule moře rakytník
• 1 ½ kg cukru
• 1 sklenice vody

Metoda vaření:

Směs v malém cukru a vodě. Bojovat, míchání, dokud zcela rozpuštěný cukr. Důkladně umyjte bobule rakytníku moře a vyplňte výsledný sirup. Směs ponechte několik hodin, a pak svařte až do připravenosti. Důkazy se rozkládají na bankách.

Moře rakytník jam.

Produkty:

Sea buckthorn čerstvý džus a cukr 1: 1

Metoda vaření:

Smíchejte cukr a bobule teplo, nepřinesou k varu, neustále stíráni. Cukr musí zcela rozpustit. Výsledný jam o ukradených bankách. Dále - proces pasterizace. Banky vítány na vodní lázni po dobu 20 minut. Obal s kryty a roll.

Čaj z rakytníku

Produkty:

• Bobule - 150 gr
• Vařící voda - ½ litr
• Čistý černý čaj (bez příchutě)
• Med nebo cukr podle chuti

Metoda vaření:

Jemně narušit bobule rakytníku na homogenní hmoty (zanechávají některé plody, budou potřebovat o něco později). Umístěte pulizovaný rakytník v kotlové konvici, přidejte celé řady a čaje. Vyplňte všechny vroucí vody.

Čaj z sušeného moře rakytník

Produkty:

• Sušené bobule moře rakytník - 150 g
• Vařící voda - ½ litr
• Několik laloků citronu
• Med nebo cukr podle chuti

Metoda vaření:

Umístěte sušené bobule do varné konvice, přidejte citron a rozptýlí se vařící vodou. Dejte přípravu čaje. Nápoj může být spotřebován jak v zimě, je bohatý zdroj vitamínu C a Léto v chlazeném nebo ledu.

Sea Buckthic Compote.

Produkty:

• Čerstvé bobule moře rakytník - 1 kg
• Voda - 1200 ml
• Cukr - 1 kg

Metoda vaření:

Opláchněte důkladně bobule, poražte je. Suchý. Stejně distribuovat bankám. Od cukru a vody připravte cukrový sirup a naplňte jejich bobule. Pasterizovat ve vroucí vodě 10-15 minut.

S řádným vařením a skladováním dostanete krásné polotovary z rakytníku, které lze použít v zimě.

Jazyk Olga.

Od poloviny sedmdesátých let minulého století ze Sibiře a Dálného východu do Evropské části Ruska přišla sea rakytník. Tento malý keř má rád hojnost malých bobulí. Používají většina rodin:

• Šťáva se ošetřuje kluzištěmi a zbraněmi, dokonce i popáleniny projdou docela rychle, neopouštějící se na kůži jizev;
• jídlo specialisté se doporučují používat zmrazené bobule ve stravě, zejména v zimě, aby doplnily zásoby vitamínů v těle. Tvrdí, že existuje 10 ... 15 g bobulí, které splňují všechny potřeby;
• dokonce i astronauty na oběžné dráze poskytují námořní rakytník;
• specialisté produkují rostlinný olej používaný v kosmetice a léčbě;
• parfémy nabízejí neobvyklé aromy, kde je plsta přítomnost východního bobule.

Proč není rakytník moře tak často nalezené v zahradách venkovských obyvatel a letních obyvatel? Je snadné ho pěstovat, ale sbírka bobulí je obtížná. Spiky větve nechtějí podlehnout tradičním metodám sklizně.

Čas musí strávit poměrně hodně, rány a abraze - to je výsledek neschopných pokusů sbírat oranžové bobule.

Je známo, že bobule a ovoce mají období optimální sklizně. Specialisté oslavují několik stupňů zrání:

• odnímatelná zralost je období, kdy se shromážděná sestavená může být udržována po dlouhou dobu a přepravována z výrobních míst až po koncový uživatel;
• spotřebitelská zralost je charakterizována množinou veškeré potřebné chuti.

Pro rakytník se také charakteristické různé typy spaní. Na podzim v září, zahradníci oslavují akvizici oranžových zbarvených bobulí. Jsou pevně sedí na větvích, připomínají corncag. Je velmi obtížné je oddělit, častěji šťáva vyprší a většina cesty zůstává nepřiměřená. Stále zůstává na místě.

Kompetně používat námořní rakytník, je nutné určit předem, který zpracování bude použito. Pro spotřebu v čerstvé formě, stejně jako uvíznutí jamu na vaření nebo compotes, budete muset vzít bobule během období odnímatelné zralosti. Koncentrace maximu vitamínu C. Kůže je dost těsná, poškozená při odstraňování plodin minimální.

Ve středním pásu, stejně jako v regionu Ural a Západní Sibiř, je odnímatelná zralost dodržena v posledních dnech srpna a první desetiletí září.

V jižních oblastech, bobule dozrávají na týden dříve. V non-black Země bude druhé třetí desetiletí v září vhodné pro čištění rakytníku v čerstvé formě.

Spotřebitelská zralost přichází docela rychle. Již na konci září, téměř všude, plodina je naplněna sladkým sirupem (obsažený hlavně fruktóza). Na pocit lumenu určité transparentnosti.

Plně posazené ovoce mají spoustu šťávy. Ztrácejí ji při čištění. Proto zkušené zahradníci, stejně jako obyvatelé Sibiře a Dálného východu doporučujeme shromažďovat zmrazené bobule.

Šťáva není čistá voda, ale roztok cukrů a jiných mechanických inkluzí. Teplota mrazu je v -8 ... -11 ° C. Při vyšších hodnotách uvnitř je kapalina. Zmrazené svazky jsou obrovské bez úniku kapalné frakce.

Odstraní metody čištění

Sběratel musí nosit husté oblečení, že ostré hřbety nebudou schopny poškodit. Někteří raději používají zástěry z plachty. Na rukou nutně nosí těsné rukavice. Z povrchu boty není těžké umýt šťávu, bude určitě na botě.

Je nutné shromažďovat v plastové nádobě. Je snadnější nosit. Je inertní do šťávy, nemění vlastnosti vkusu.

Pozornost! Je nemožné používat pozinkované pánve nebo kbelíky. Oxidace na povrchu zinku, šťáva tvoří jedovaté spojení. Případy otravy registrovaly tisíce!

Existuje způsob čištění na základě řezných větví. Samozřejmě, že rostlina vyplní korunu, tvoří nové výhonky. Ale úroda příštího roku bude nižší, protože rakytník moře je nucen strávit značné množství výživy na obnovu kosterních větví.

Řezané díly jsou vyčištěny z bobulí. Práce je organizována na zúčtování nebo doma. V různých zdrojích si můžete přečíst, že větve musí být vloženy do mrazničky, zmrazení na -18 ° C, a pak je snadné oddělit sklizeň.

Kolik zahradníků se rozhodne poškodit své vlastní keře nebo stromy?

Pravda, uživatelé píšou, že se vysuší tenké cut-off výhonky a v zimě se vaří v čaje. Vezmeme vitamínový nápoj. Můžete se dohodnout, ale hlavní věc není poškodit rostlinu.

"Cobra" odstranit bobule

Sběratelé podle vynálezu vyvinuli zajímavý nástroj, který se nazýval Cobra. Jedná se o bláznivý vodič (řetězec kytary je nejvhodnější pro výrobu podobného nástroje), ohnutý jako smyčka. Je upevněna na dřevěnou rukojetí. Dostane forma hořícího plamene svíčky.

Pro podobnost s hlavou hadího nástroje se nazývá Cobra. Široká smyčka je hozena do bobulí, a pak vytáhnout sami. V důsledku toho je ovoce řez. Ovoce vypadne dolů. Při práci musíte držet pobočku, pak není někdo zachycen, ale okamžitě svazek.

Způsobem neplatnosti můžete za pár vteřin odstranit 30 ... 50 g plodin. Odborníci se podávají za pár minut naplnit malý kbelík.

Video o výrobě "COBRA":

Inteligentní zahradníci jsou stále mazaní. Než začnete používat, otevírají starý deštník, otočte ji nahoru s rukojetí. Všechny bobule jsou označovány dolů, shromažďování na plátně.

Škrabka drátu

Škrabka je vyrobena z drátu s průměrem 3 mm. Doporučuje se aplikovat ocelový (pružinový) drát. Je těžké se ohýbat, ale má potřebnou tuhost.

Pro zvýšení zpětného provozu uvnitř kroužku o průměru 20 ... 40 mm. Volné konce se ohýbají v jednom směru nebo se změní na malé ovály.

Zařízení je superponováno větví, pružina je stlačena. Při pohybu dolů jsou bobule označovány. Zahradníci říkají, že v hodině práce lze shromáždit až 10 kg za hodinu.

Jak sbírat sea rakytník rychle demonstruje video:

Prak

Vymyslitelnost zahradníků je překvapující. Dalším velmi účinným zařízením je prak. Rybářská linka (řetězec z kytary) se táhne mezi letáky. Rukojeť je vyrobena, vhodná pro zachycení.

Stačí jen pokračovat na bobule. Budou křičet. Provedená soutěž mezi kolektory (2016). Každý nástroj. Školák z Jekatěrinburgu s pomocí takového závěsu za hodinu shromáždil 15,5 kg bobulí.

Mořské rakytník milenci uvolnit ruce postroje pro sběr zavěšené na hrudi. Některá změna profilu nádobí tak, aby se zcela dotkl těla.

Trubka

Další zajímavý nástroj. Plastová kanalizační trubka (šedá) je založena na. Jeho průměr je 50 mm (délka asi 100 mm). Je spojena polyethylenovou hadicí, malý sáček je připojen zespodu.

V každém případě jsou bobule odstraněny, padají do trubky, a pak jdou do sáčku. Pravidelně sestavená plodina je omezena z sáčku v kbelíku.

Rukavice

Poněkud neobvyklý nástroj, ale mnozí se zajímají a poslat dopis vynálezci žádostí o to, aby o tom zařízení řekl.

Použité náprstky. Vyvrtali díry a natáhl rybářskou linku. Tah na těsné rukavice, a to zase na straně. Zbývá zachytit větev a třást bobule v kontejneru.

Zkušečný vzorek ukázal, že kolektor vyzbrojený takovým nástrojem ukazuje vysoký výkon.

Profesionální nástroj

Uvolnění začalo pomáhat zahradníkům pohodlné nástroje Pro čištění bobulí. Speciální hrnek je nabízen vybavený řezným prvkem. V jednom zařízení kombinovaném a balení a stahováku.

Odhalení stahovku, ukládá to bobule. Uvolňují rukojeť a plodina začíná objasnit hrnek. Sekvenčně, obchází různé větve, sbírejte celou rakytníku z moře od keře. Pak je hrnek odhalen a strávit větší objem do kontejneru.

Další prolomant pomáhá sestavit. Vypadá to jako prak. Existují dva pružinové nohy, podobné pinzetu. Na koncích upevněte rybářskou linku. Jednat stejně jako Sloupsterie, zvažte malé ovoce z větve v kruhu.

Při posuzování oba rukou pracují, což významně zvyšuje produktivitu. Ale musíte mít dobrou koordinaci pohybu rukou k provedení práce. Musíte trénovat. Jediná nevýhoda je rukama rychle unavená, musí je udržet v vyvýšeném stavu.

Mechanizace procesu čištění

Ruční čištění nemůže umožnit přijímání plodin z plantáže. Někteří zahradníci začali vyloučit ne samostatné stromy, ale celé plantáže rakytníku. S vývojem "Dálného východního hektare", tam bylo konverze budoucích osadníků a vrcholů nových zemí s žádostí o nalezení efektivní metody Čištění.

V ČLR již několik let vyrobila vibrační jednotku pro pouzdra. V roce 2017 byly testy provedeny v podmínkách území Khabarovsk. S pomocí podobného kombinace se podařilo sbírat sklizeň s 30 akry rakytníku.

V roce 2018 byla připravena sekce na 75 set, kde se připravují nové testy.

Konec července je čas, kdy začne dozrát a se již připravuje na sběr vitamínového solárního bobule - rakytník. V současné době jsou chovatelé práce dost velký počet Vitaminové odrůdy. Všechny z nich, stejně jako v příbězích, chuť a barva jsou vybrány. Existují odrůdy ovoce, které jsou světle žluté, solární, a tam jsou kultivary, ve kterých jsou ovoce oranžové, jako oloupání oranžová. V některých odrůdách existují téměř úplně bez nebezpečných stodolů, jiní jsou oblečeni, ale mají ovoce připojené k dlouhým ovocem, což zjednodušuje jejich sbírku, které budeme mluvit o správné sbírce seu rakytníku dnes.
Chci začít s povzdechem zoufalství - je velmi obtížné sbírat námořní rakytník. Na farmách, kde riskují rostoucí tento cenný bobule, nejčastěji sbíráme rakytník. Pronájem sběratelů, kteří platí sklizeň. Lidé nepřijdou ochotně, sbírají pomalu a sbírka, někdy se táhne několik týdnů. První bobule to teď zralé, v centrálním pruhu, třetí desetiletí července začal a žluté oči se již dívají na nás z poboček. Samozřejmě, jeden berry s masivně válcováním, nikdo nebude sbírat na výhoncích, měli byste počkat několik dní a s dobrým počasím střílí brzy pokrytí zlatým zralým ovocem.
Mělo by být pečlivě spojeno s rozpadem ovoce, ostré hřbety a šťávy obsahující velké množství kyseliny mohou vést k potížím - šťáva bude spadat do rány a začne se tlačit, a již v případě, že barbaho spadne pod nehtu, to může skončit operací. Proto před shromažďováním gumových rukavic je lepší zahuštění a s malými nůžkami, kteří frod řezali jednu radost.
Mnoho, ne obzvláště zatížené péčí o zahradě, lidé jsou dokonce jednodušší, aby se nestáli, naklonil se buď táhnoucí se na špičkách, keř je odříznut nejvíce "bohatých" větví a v nádrži, sedí na skládání židle, jsou uraženi. Ano, sbírejte, a tedy sklizeň je snadná, a nebudete se s ním hádat, ale takže děláte zranění rostliny, kromě nebezpečí bakteriální kontaminace stromu, bude to dlouho bolí a bude tvoří neplodné výhonky pouze za rok.
Existuje však mnoho způsobů, jak učinit lehčí sbírku rakytka, která pro všechny ostatní škody na rostlinách nebude způsobit. Takže například, kromě jednoduché sklizně nebo odříznutí bobulí, nůžky mohou být řízeny pomocí primitivu, ale takové pohodlné nástroje jsou označovány jako smyčka, aby je nejčastěji z kytarové řetězce, ale můžete také také Vezměte si pevný vodič. Kromě toho nemůžete spěchat, periodicky vyděsit drosy milovaného k hladce lepidlům, kde, zřejmě, bobule jsou více tak, čekají na plné stárnutí všech ovoce, rozprostřete suchý film pod stromem a klepnutím na velký držet se stromu nebo pronásledování na maximum ovoce. Po takové rychlé a bezbolestné kolekci budete muset vybrat pouze z bobule hmoty veškerého odpadu, a pak ji na zpracování.
Nezapomeňte, že při shromažďování rakytníka moře, kromě opatrnosti, by mělo být také pozorováno termíny, například příliš brzy sbírání umožňuje úhru celkové vitaminity ovoce sestavit je neuloženým a bohatým vitamínem C, no, A pokud se s kolekcí zpřísnit, kromě celkového snížení vitamínů, můžete ztratit oba číslo, takže vysoce ceněný olej rakytníku, takže sbírání ovoce včas.
N. Chromov,
cAND. Biol. Věda

Zpátky v dávných dobách lidé objevili rakytník jako léčivá rostlina. Toto úžasné bobule obsahuje velké množství vitamínů a biologicky účinných látek potřebných lidským tělem. Lze jej použít odlišné typy Přípravky: Ve formě džemu, ve formě džemu ve formě šťávy a ve formě oleje. A nedávno se zmrazení bobulí ve mraznicích stalo velmi módní a populární. To umožňuje použít rakytník v čerstvé podobě v novém rámci roku.

Dnes se budeme naučit sbírat rakytník. Tento proces skutečně vyžaduje zvláštní přístup a podrobnější zvážení. Pokud začnete sbírat mořské bobule bez určitých zavazadel poznání, sotva rychle získáváte pozitivní výsledek. Je třeba říci, navíc riskujete, abyste nedostali žádné pozitivní výsledekA zůstat se slavnou krví v krvi, a s nepřekonatelnou touhou snížit strom pod kořenem a nikdy ji pěstovat.

Tak postupovat ke studiu otázky.

Je nutné začít sbírku rakytníku z moře z horní části větve a postupně se pohybovat směrem k kufru. Upozorňujeme, že zralé bobule jsou velmi snadné pro Leopa v jejich rukou a šťávy sypání ve všech směrech. A aby nedošlo k odstranění skvrn z oblečení, před začátkem sbírky sběru rakthornové sklizně, musíte dát na starý roucho nebo zástěru.

Pokud se chystáte nést rakytník s dáváním domova, lépe řezáte větve od stromu spolu s ovocem a položit je do krabice. Takže spíše ukládáte ovoce a vezmete je do cíle určení. Bobule odstraněné z větví jsou těžké udržovat během přepravy.

Zkušení zahradníci pro sběr námořní rakytníku používají speciální zařízení. Zařízení je smyčka jemné, ale velmi silné lano, dráty nebo rybářské pruty. Smyčka je připojena k základně větve a světla, ale gustfulový pohyb ruky může být "odříznout" z ní všechny bobule. Přednastavení musí dát široký kontejner, ve které ovoce padnou. Tato metoda je dobrá zejména v případech, kdy jsou bobule v hustých houštích, které jsou těžké dostat ruce.

Během sbírky námořního rakytníku, mnoho používají malé nůžky nebo čepel. Nejvíce inventivních zahradníků jsou milenci používat hřeben pro česání bobulí z větví stromů.

Existuje způsob, jak sbírat rakytník, který je považován za nejvíce elegantní. S ním zůstávají všechny bobule úplně, nebudou během lámání odstraněny a nebudou se šířit po stranách. Tento způsob zahrnuje přítomnost polyethylenového obalu, ke kterému je připojena cínová trubka. Řídíte trubici k základně Berry, posíláte ovoce do trubky a bobule, valí se, spadne do sáčku. Když je balíček vyplněn, můžete sklizeň v kbelíku a začít znovu natáčet.

Nejstrašnější způsob sbírání mořského komplexu ovoce je zimní nebo pozdní rok. To se provádí následovně. Když jste první mráz hit, a viděl jste, že všechny bobule rakytníku se zmrazí, vezměte si velký plachtek a rozprostřel ho pod stromem rakytníku. Pak si můžete nalepit a začněte aplikovat lehké šoky na kmene nebo větve stromů. V tomto případě se bobule snadno otáčí. Když všechny ovoce padly, můžete je snadno rozšířit z plachtu do nádoby, ve které budete ukládat nebo nést rakytník.

Sbírání proto cennou sklizeň, poskytnete sami a váš rodinný lahodný velmi užitečný produkt po celý rok, až do příští sbírky.