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Descrição de teste:

Culinária:
Torta da Ossétia com suluguni, ovo e cebolinha

Torta da Ossétia com suluguni e espinafre
http://www.tveda.ru/recepty/osetinski...
Torta da Ossétia com suluguni e batatas
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como amassar a massa corretamente, a que temperatura cozinhar, ingredientes, método de cozimento, receita simples passo a passo
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Sobre o projeto:
Tortas reais e tortas avermelhadas, pãezinhos macios e muffins crocantes - como alguém pode ficar indiferente?!
Todos os segredos da massa certa para assar de Evgenia Barukova estão no novo programa Tele-Tele-Dough todos os dias no canal Food TV.

A mais delicada massa de fermento amassada a frio ou uma massa de pão sem massa, massa de pão amanteigado para biscoitos quebradiços ou tortas ricas para tortas saudáveis - seguindo o conselho do chef, você pode lidar facilmente com essa caprichosa união de farinha e água. E lembre-se: não tenha medo de trabalhar com a massa. O principal é sempre começar a assar de bom humor, e então tudo certamente dará certo!

Sobre o canal:
"Food" é um canal de TV de culinária 24 horas por dia para gourmets, experimentadores novatos e aqueles para quem cozinhar é uma necessidade forçada. Com o canal de TV "Food" é fácil e conveniente encontrar novas receitas e aprender a cozinhar com chefs profissionais. Temos receitas para qualquer ocasião: um almoço informal ou um jantar romântico, um café da manhã ou um pequeno-almoço na cama, um buffet festivo ou uma festa, um piquenique ou umas férias para crianças.

Receitas para todas as ocasiões:
De uniforme e sem: https://www.youtube.com/playlist?list...
Churrasqueira: https://www.youtube.com/playlist?list...
Receitas de dieta: https://www.youtube.com/playlist?list...
Se precisar jantar rápido: https://www.youtube.com/playlist?list...
Fritando em espécie!: https://www.youtube.com/playlist?list...
Como limpar/abrir/cortar: https://www.youtube.com/playlist?list...
Culinária a pedido: https://www.youtube.com/playlist?list...
Chef mundial (comida nacional): https://www.youtube.com/playlist?list...
Eu no. Do filé à carne moída: https://www.youtube.com/playlist?list...
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Lua picante e vento doce: https://www.youtube.com/playlist?list...
Pássaro. Do filé à carne moída: https://www.youtube.com/playlist?list...
Receitas para crianças: https://www.youtube.com/playlist?list...
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Todas as receitas, regras de etiqueta, dicas úteis, dicas de culinária, programas de culinária: https://www.youtube.com/user/EdaHDTel...

1 questão. Torta da Vila:
A massa de fermento amassada a frio mais delicada é uma excelente base para uma torta saudável. Essa massa simplesmente enfatizará perfeitamente o sabor de qualquer recheio, e o bolo em si ficará muito corado e apetitoso.

2 lançamento. Torta de biscoito bretão:
Torta apetitosa e muito farta com ameixas secas de acordo com uma receita tradicional francesa com a adição de um pequeno autor. Doces requintados que exigem tempo e atenção. Mas o resultado vale a pena!

3 lançamento. Torta de requeijão com maçãs:
A massa de massa requer tempo e atenção, mas assar com massa de massa de fermento sempre acaba sendo muito saborosa e não fica velha por muito tempo. Uma torta de queijo cottage com essa massa é uma ótima maneira de garantir isso.

4 lançamento. Rybnik:
A tradicional torta russa fechada com recheio de peixe é incrivelmente saborosa e muito satisfatória. Apesar de esse bolo sempre ter sido considerado um simples bolo de almoço, ele pode facilmente se tornar o menu principal da mesa festiva.

5 lançamento. Pães de nata espanhóis:
Esses pães são tão macios que derretem na boca. E o seu aroma não deixará ninguém indiferente! Um ótimo complemento para qualquer festa do chá, porque é impossível recusar esse cozimento!

6 lançamento. Torta de Damasco:
Este bolo ensolarado, apetitoso e positivo certamente iluminará qualquer dia, mesmo o mais nublado, com emoções brilhantes. O creme de amêndoas mais delicado, a massa doce e os pêssegos perfumados não são uma torta, mas uma refeição!

7 lançamento. Banitsa:
Um bolo tradicional de férias búlgaro feito de massa filo muito fina e crocante. A preparação de tal massa não é um processo fácil, mas muito interessante. O mais importante é estocar desejo e bom humor, então tudo vai dar certo!

8 questão. Kurnik:
Um bolo de várias camadas incrível, verdadeiramente real, primordialmente russo, sem o qual nenhum feriado poderia fazer antes. Se você ainda não fez frango, agora é a hora de fazê-lo! A tarefa, claro, não é fácil, mas o resultado definitivamente vale a pena!

9 lançamento. Torta de cereja:
A torta de geleia de frutas vermelhas é uma ótima opção para assar rapidamente. A combinação de farinha de trigo e milho dá um sabor muito interessante e original à massa, e quaisquer bagas e frutas podem ser usadas como recheio.

10 questão. Torta de Cenoura com Pera:
Bolo delicado, incrivelmente perfumado e completamente descomplicado "às pressas". Uma receita que vai ajudar mesmo em caso de chegada inesperada de convidados. Apenas uma hora e um verdadeiro tesouro culinário pode ser servido à mesa!

11 questão. Torta "Novgorodsky":
Sem muita complicação e com os produtos mais acessíveis, você pode preparar uma adição muito saborosa para um jantar em família: uma torta saudável com recheio cremoso em uma massa fina de massa quebrada é uma massa simples, mas muito digna para todos os dias.

12 questão. Torta de alho-poró aberta:
Este bolo de lanche original é perfeito para qualquer mesa. O sabor delicado do alho-poró combina bem com a componente cremosa do recheio, e a massa friável dá um charme a mais à torta.

13 questão. Pastéis de bacalhau:
Autênticas tortas russas com recheio de peixe em forma de barco. Apesar de, segundo a tradição, serem servidas com primeiros pratos, as tortas podem ser bastante independentes e, claro, um lanche muito saboroso.

14 questão. Pretzel:
Esta pastelaria rica é um verdadeiro orgulho do sul da Alemanha. Um pretzel perfumado com crosta crocante e a massa mais delicada, o que poderia ser mais saboroso? O mais difícil nessa receita é a escolha: seu pretzel vai ser salgado ou doce?!

15 questão. Tortilhas fritas em estilo napolitano:
Um aperitivo tradicional napolitano que é perfeito para uma refeição em família ou para um pequeno grupo de amigos. Cozimento delicioso e rápido de acordo com a receita da própria Sophia Loren!

16 questão. Calacuco:
Uma pastelaria tradicional finlandesa muito satisfatória e muito original, que é uma torta de centeio com uma crosta fina e crocante, sob a qual há um recheio de peixe e banha.

17 questão. Torta caseira "tricotada":
E vamos tricotar uma torta de massa de fermento! Como? Sim, muito fácil! Bolo incrivelmente bonito e, claro, delicioso, cuja receita foi testada ao longo dos anos.

18 questão. Tortas da Ossétia:
Tortas surpreendentemente saborosas e coradas são o verdadeiro orgulho da culinária da Ossétia. Massa delicada, recheio farto e aroma simplesmente deslumbrante, você definitivamente deve ser capaz de fazer esses doces!

19 questão. Torta com haddock, frango e cogumelos:
Uma torta original de cabeça para baixo com recheio complexo, à base de massa de milho e trigo, é uma ótima opção para um cozimento rápido e fácil.

20 questão. Biscoitos:
Pãezinhos rápidos e incrivelmente perfumados que não apenas complementam qualquer festa do chá, mas também o animam com seu sabor delicado: por fora - uma crosta crocante, por dentro - uma massa macia e friável.

21 questão. Cheesecake de Cítricos:
Até mesmo um cheesecake comum pode ser original: um recheio perfumado, a massa quebrada mais delicada e um ótimo complemento na forma de streusel e bombons. Parece delicioso, certo? Esta massa tem outra vantagem: é muito fácil de preparar!

22 questão. Pãezinhos com alho e ervas provençais:
Estes pãezinhos macios e incrivelmente perfumados são perfeitos para primeiros pratos, saladas ou apenas como aperitivo. Uma receita simples, mas resultado muito saboroso e cheiroso!

Sobre a transmissão: Tortas reais e tortas avermelhadas, pãezinhos macios e muffins crocantes - como alguém pode ficar indiferente?! Todos os segredos da massa certa para assar de Evgenia Barukova estão no programa Tele-Tele-Dough no canal Food TV.

Gênero: Educacional, programa de TV, culinária
Ano de emissão: 2015
Liberado: Rússia, TV de comida
Conduzindo: Evgenia Barukova

Descrição de teste:

Cozinhar o pão: como amassar a massa corretamente, com o que servir. Ingredientes, método de cozimento, receita passo a passo: http://www.tveda.ru/recepty/pshenichn...
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